Eggs Benedict: Das perfekte Frühstück

Die müden Knochen schütteln langsam den Winterschlaf ab, grüne Köpfchen heben sich aus der Erde. Und auch in meiner Küche hält der Frühling Einzug. Auf der Fensterbank gedeihen bereits die Vorboten dessen, was in einigen Wochen in bunter Vielfalt den Balkon zieren soll: Chilis, Tomaten, Koriander, Minze und mexikanische Minigurken sind bislang trotz meines nicht … Weiterlesen Eggs Benedict: Das perfekte Frühstück

English breakfast for dinner? Let’s call it BRINNER!

Es ist warm. Sehr warm. Quasi heiß. Mit etwa 40 Grad am Wochenende, hat sich die Kochlust doch eher in Grenzen gehalten. Die letzten Tage ist der Herd bei mir kalt geblieben und es gab irgendwas flottes "auf die Hand". Allerdings hat mich mein guter Freund Satish Mitte der Woche zu sich eingeladen. Er ist … Weiterlesen English breakfast for dinner? Let’s call it BRINNER!

Arizonean Dreams of Elvis: Scottsdale und der Bananen-Erdnussbutter-Shake

Ich war ja in Amerika. In Arizona, genau gesagt Scottsdale, habe ich einen Großteil meiner Reise verbracht. Gleich am ersten Morgen haben mich die mittlerweile Newlyweds - mein Bruder Patrick und seine Frau Bianca - in ein Frühstücksrestaurant entführt. Ein Restaurant/Café, das tatsächlich ausschließlich Frühstück und eine kleine Lunch-Auswahl serviert, kam mir doch erst einmal … Weiterlesen Arizonean Dreams of Elvis: Scottsdale und der Bananen-Erdnussbutter-Shake

All American Breakfast I: Pancakes

Irgendwie bin ich immernoch im leicht amerikanischen Rezepterausch. Auf mehrfachen Wunsch daher heute kurz und bündig ein leckeres Frühstücksrezept. Dieser Post ist extra mit I betitelt, da auf jeden Fall irgendwann noch ein Part II mit Hash Browns folgen wird. Kann aber dauern, da ich eigentlich nicht so wirklich der große Frühstücker bin - zumindest … Weiterlesen All American Breakfast I: Pancakes