Französisch für Bauern oder Boeuf Wellington mit Sauce Béarnaise

Es gibt was zu feiern!  Nicht nur, dass im April dieses kleine Blog seinen zweiten Geburtstag gefeiert hat, auch ist es tatsächlich so, dass mittlerweile 10,000 Seitenaufrufe zusammen gekommen sind! Wenn ich so zurückblättere auf die ersten Rezepte und Einträge und Fotos, ist das hier ein ganz schönes Sammelsurium voller Erinnerungen geworden. Daher ein dickes … Weiterlesen Französisch für Bauern oder Boeuf Wellington mit Sauce Béarnaise

Fleisch!: How to tame your Steak

Shame on me. Geistig ganz in anderen Sphären verschlungen, habe ich nicht nur die Überschreitung der 3000 Besuchermarke verschlafen, sondern auch den Geburtstag dieses Blogs! Am 12.04.2012 ist hier mein erster Post gelandet - und auch wenn die Häufigkeit meiner Einträge derzeit etwas zurückgegangen ist, hab' ich das hier alles immernoch sehr gerne. Deswegen soll es … Weiterlesen Fleisch!: How to tame your Steak