Panem et circenses: Pokerabend mit Ravioli

Ein Samstagabend mit Freunden in der Wohnung, die sich in der Küche tummeln und Geschichten teilen - was gibt es Schöneres. Genau das hatte ich gestern. Alles fing an mit ein wenig Größenwahn. Der ursprüngliche Plan bestand eigentlich nur aus Panem et circenses - genauer gesagt Kochen und Poker. Die Kochlaune und Motivation, mal wieder … Panem et circenses: Pokerabend mit Ravioli weiterlesen

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Pizza Patrick

Letzte Woche wurde aufgrund des eher tragischen EM-Ausgangs für die Deutsche Nationalmannschaft noch vielerseits getönt 'Ich esse nie mehr Pizza!'. Ich liebe Pizza und würde sicherlich nicht wegen Fußball darauf verzichten. Wer jetzt aber seinen Lieblingsitaliener in nächster Zeit boykottieren möchte, bekommt hiermit eine Möglichkeit eine richtig  leckere Pizza zuhause zu fabrizieren. Es gibt einige Faktoren, … Pizza Patrick weiterlesen

Italienisch-Vegetarisch: Penne mit Aubergine und Champignons in Tomaten-Sahne-Soße

Heute ist Sonntag. Das heißt, man ist entweder intelligent genug um vor dem Wochenende etwas brauchbares eingekauft zu haben, völlig faul und ruft den Lieferdienst oder macht es so wie ich. Kreatives Restkochen. Und zwar heute nochmal auf italienisch-vegetarisch. Leider habe ich mich erst nach dem Kochen entschieden das Rezept hier zu posten, daher gibt … Italienisch-Vegetarisch: Penne mit Aubergine und Champignons in Tomaten-Sahne-Soße weiterlesen

Sommer in Italien: Parmigiana di Melanzane

Wie im Urlaub. Genauso schmeckt Parmigiana di Melanzane. Super lecker. Melanzane klingt doch auch viel schöner als Aubergine oder? Eigentlich hatte ich noch ein paar andere Sachen zum Posten bereit gehalten, aber nachdem ich gerade die letzten Reste von oben genanntem Auberginenauflauf vertilgt habe, muss ich dieses tolle Rezept einfach mal loswerden. Parmigiana di Melanzane für … Sommer in Italien: Parmigiana di Melanzane weiterlesen